`

Daun Dewa - De Eeuwige plant

In Indonesië wordt deze plant Daun Dewa genoemd, (wat letterlijk plant van God betekent) of Daun Sambung. Deze kruidenplant helpt bij diabetes, hoge bloeddruk en zelfs tegen kanker. Dat de plant het genezen van wonden bespoedigt, lijdt geen twijfel. En er zijn ook rapporten van een gunstige werking op het glucose peil van het bloed bij diabetes type 2 patiënten.

De kruidachtige plant vormt dikke stengels met dikke, vochtrijke en knapperige bladeren. Uiteindelijk ontstaan de voor Gynura typerende oranje, pluisachtige bloemen. De smaak van het blad is fris en gaat richting boontjes. Ze worden zowel rauw als (kort) gekookt verwerkt. 

Jonge bladeren worden meestal rauw in slaatjes verwerkt en soms net als spinazie bereid. In sommige streken worden oudere, hardere bladen gedroogd en er wordt thee van gezet.


Daun Dewa
Daun Dewa
De Eeuwige plant

  Terug naar het overzicht van specerijen...

Expositie 2024

OERINZICHT

KOOP EEN INDO GIFT BOX en laat je verrassen!

 

KOOKWORKSHOP 

IndoFood Festival

6 en 7 juli 2024

ONZE OPENINGSTIJDEN

29 / 30 / 31 maart  2024 geopend (Pasen) 
April - Juni za t/m wo van 10h-17h
Juli & Augustus; elke dag geopend
Sept & Oktober  za t/m wo van 10h-17h
Mei-, Zomer- en Herfst vakantie
elke dag geopend
November tot April Gesloten

ONS ADRES

Kallenkote 53

8345 HE, Kallenkote

Of neem contact op voor meer informatie