Padi - Rijst

Oorspronkelijk is rijst geen waterplant, maar heeft zich heel lang geleden door middel van kweken en natuurlijke selectie aangepast aan de onderwater staande velden. De belangrijkste reden waarom de velden bij het verbouwen van rijst onderwater staan, is dat men onkruid en ongedierte wil voorkomen. 

Na 6-8 weken ontstaan de eerste oogstrijpe rijstaren. De rijst valt oftewel vanzelf van de halm, of u kunt de plant een handje helpen. Uit één rijstplant ontstaan ongeveer 10 halmen, die ongeveer 70 cm hoog worden. Uit de bloeiende pluim verkrijgt u ongeveer 80 tot 100 rijstkorrels.

Rijst is productief

Rijst is een sterk gewas en groeit ook uiterst snel . Het heeft nauwelijks last van parasieten en groeit sneller dan het onkruid. Rijst groeit ook in grond waar andere cultuurgewassen niet willen groeien: op berghellingen , in moerassen. Het is in ideale omstandigheden mogelijk om drie keer per jaar te oogsten. Het is voor rijst niet nodig om wisselteelt toe te passen want er ontwikkelen zich geen parasieten. 

de rijstplant houden

Rijst groeit het beste bij een temperatuur van 24 graden Celsius en vochtige omstandigheden. De stengel wordt meer dan