Deze vrucht heet ook wel stervrucht, omdat de plakjes carambola op een ster lijken. De carambola groeit aan een kleine sierlijke boom met fijne bladeren. De vrucht heeft sappig geel, doorschijnend vruchtvlees met een enkel zwart eetbaar pitje. De smaak is fris zoetzuur. Het is een verwant van de kleinere blimbing (asem) (Averrhoa bilimbi). Het is een tot 12 m hoge boom met korte stam en uitgespreide takken, die in droge tijden zijn blad kan verliezen.
De carambola komt van nature voor in Zuidoost-Azië en wordt wereldwijd gekweekt in de subtopen en tropen.
We zijn weer genomineerd voor het leukste uitje van Overijssel.
STEM NU door hier te klikken!en laat je verrassen!
Op 31 juli neemt de chefkok van Rumah Rasa de keuken over!
Kallenkote 53
8345 HE, Kallenkote
Of neem contact op voor meer informatie
